大和牛

奈良を代表するブランド牛、大和牛(やまとうし)奈良県大和牛流通推進協議会

枝肉共励会

第38回大和牛枝肉共励会

開催日:平成29年7月6日(木)

第38回大和牛枝肉共励会

最優秀賞 金井 啓作

枝肉重量(kg)
563.0
等級(歩留)
A
等級(肉質)
5
ロース芯(㎠)
72
バラ厚(cm)
9.1
BMS(脂肪交雑評価基準)
11
BCS(肉色基準)
3
購買者
(株)イシダフーズ

過去の共励会一覧

第36回大和牛枝肉共励会

平成28年12月8日(木)

第35回大和牛枝肉共励会

平成28年7月7日(木)

第33回大和牛枝肉共励会

平成27年12月3日(木)

第32回大和牛枝肉共励会

平成27年7月9日(木)

大和牛

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